Michil
Скрытое в вечности
Недавно мне прислали пост, взятый с какого-то модного сообщества для худеющих, который попросили прокомментировать. Как оказалось потом, девушка, которая следовала некоторым примерам из этого поста, не просто не худела, а наоборот, набирала вес. Поэтому, думаю, нелишним будет здесь разобрать все на атомы.
Собственно, сам пост:

Правильный ужин. 7 примеров здоровых ужинов.

1.Обычный омлет из смеси яиц и молока, к которому можно добавить несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей.
2.Куриное филе на гриле, предварительно замоченное в лимонном соке со специями, подающееся к столу с салатом из любых овощей.
3.Треска на пару, гарниром для которой станет гавайская смесь из риса и овощей.
4.Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу и поданная к столу с салатом из помидоров.
5.Отваренный рис с креветками и овощами.
6.Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Заправить бульон можно либо картофелем и другими овощами (например, брокколи), либо крупой (например, гречкой или рисом). Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы.
7.Молочная каша "Геркулес" с ягодами.



Комментировать буду по пунктам.

1.Обычный омлет из смеси яиц и молока, к которому можно добавить несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей.


В принципе, претензий не имею. Правда, стоит уточнить, что молоко стоит брать нежирное 0-2% жирности. И если ваш омлет состоит более чем из 2 яиц, советую в последующем добавлять в него лишь яичный белок, оставляя желток для других нужд. Кстати, если вы девушка, очень удобно использовать желток в масках для волос.

2.Куриное филе на гриле, предварительно замоченное в лимонном соке со специями, подающееся к столу с салатом из любых овощей.

Отличный пример здорового ужина. Правда, нашей широкой русской душе, стоит напомнить, что куриное филе с гриля совершенно не нужно поливать майонезом и кетчупом, если вам не хватает соусов, вполне подойдет соевый соус. А салат из овощей, кстати, не всеми любимое оливье, нет.

3.Треска на пару, гарниром для которой станет гавайская смесь из риса и овощей.
5.Отваренный рис с креветками и овощами.


Тоже хороший ужин, но с большим нюансом! Меню допустимо в случае, если в этот день у вас была тяжелая физическая нагрузка, такая, как например, тренировка с тяжелыми весами. Рис – сложный углевод, который дает энергию, у которой два пути: пойти на восстановление ваших мышц, либо отложиться в жир, так как к вечеру метаболизм снижается и энергозатраты тоже, поэтому при похудении подобный ужин большая ошибка. Если использовать вариации данного ужина при пп, то уместно гарнир к рыбе/креветкам заменить овощным салатом, исключив сложные углеводы (рис). Тогда получится превосходный диетический ужин,

4.Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу и поданная к столу с салатом из помидоров.

Тут ничего не стоит менять. Диетическое мясо в сочетании с овощным салатом – идеальный ужин.

6.Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Заправить бульон можно либо картофелем и другими овощами (например, брокколи), либо крупой (например, гречкой или рисом). Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы.

Плохой пример. Очень плохой. Одной порцией супа вы не насытитесь и, несомненно, отправитесь за добавкой. Также очень много любителей кушать суп с хлебом – что дважды ошибка, поэтому я никому не советую данный вариант для ужина, но все же прокомментирую, что здесь не так. Картофель – крахмалистый овощ, который никак нельзя употреблять на ужин при похудении, крупы: гречка и рис, предложенные в данном варианты – сложные углеводы, о которых уже говорилось выше. Поэтому модернизировать данный суп можно добавлением большого количества зеленых овощей, но не стоит. Гораздо лучше отдельно приготовить мясо(белок) и овощи на ужин. Тут сработает психологический аспект: мясо с овощами выглядит аппетитней и больше, нежели порция супа, поэтому вам не потребуется добавки.

7.Молочная каша "Геркулес" с ягодами.

Ни в коем случае нельзя кушать каши на ужин при похудении. Любые каши – сложные углеводы. Они отлично насыщают организм с утра и употреблять их нужно именно с утра, потому что они дают большой заряд энергии на весь день, которые в течении рабочего дня вы тратите, поэтому ничего нигде не откладывается. Но если этот заряд энергии получить вечером – в скором времени он станет ощущаться на ваших боках, так как вечером эта энергия не находит выхода и в последствии остается в виде лишних килограммов.

Как вы, думаете, какой прием пищи из предложенного меню, был любимым у девушки, которая задала мне вопрос? Конечно молочная каша «Геркулес» с ягодами. Думаю, выше достаточно подробно приведены объяснения касательно каждого пункта.
Но все же в очередной стопиццотый раз хочется сказать, что нельзя слепо следовать советам модных пабликов. На данном примере, можно увидеть, сколько косяков в этом меню, которое является далеко не единичным случаем. Чаще всего подобные посты ляпают люди не имеющие никакого отношения к данному виду деятельности, гораздо чаше их составляют журналисты, которым нужно заполнить пустое место в колонке. К сожалению, многие люди слепо верят тому, что напечатано. Поэтому, мне остается надеяться, что мой разбор полетов, будет вам хоть чем-то полезен.

@темы: ужин, пп, похудение, лайфхак