Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: похудение (список заголовков)
22:58 

Принципы правильного питания. Мой взгляд.

Скрытое в вечности
В общепринятом смысле, правильное питание(ПП) подразумевается под отказом от жареного, жирного, сладкого, соленого, мучного.

Я уже чувствую, как в меня летят ваши тапки. Статьей раньше было сказано, что ПП подразумевает под собой не отказ, а замену вредных продуктов полезными и это действительно так.

Во всех статьях, я описываю свои мысли и размышления, выводы, приобретенные долгим и упорным методом проб и ошибок, поэтому сомневаюсь, что где-то вы прочитаете что-то подобное. Да, статьями о диетах, питании, и правильном питании кишит интернет. Но, я прихожу к выводу, что все они написаны либо людьми не имеющими никакого отношения к этим понятиям, либо слишком заумно, так, что обычный человек попросту не понимает описанного.
Кстати, большую часть разгуливающих по простору инета диет составляют журнальные корреспонденты, которым попросту нужно занять свободное место в газетенке. Им наплевать на сотни подростков, которые сломя головы бросаются их пробовать и портят свое здоровье.
Я же доступным языком попытаюсь объяснить вам некоторые вещи.

Итак, вернемся к нашему ПП.

В первой моей статье, освещен топ вредных продуктов. Конечно, это лишь малая их составляющая, но думаю, что вы и сами поняли, что чипсы, фаст-фуд и прочие «ништяки» подростковой жизни в пору там и оставить.

Для того, чтобы жить долго и отлично себя чувствовать, нужно, прежде всего, задумываться над тем, что ешь.

ПП рекомендует нам питаться правильными продуктами, полезными. Но что же это за такие мифические продукты, обладающие чудодейственными свойствами? Вы, между прочим, прекрасно все их знаете. По сути это все то, что не входит в список вредных, жирных и синтетических продуктов.
Объясню на примерах:

- не колбаса и сосики, а мясо
- не жареное на масле мясо, а вареное, тушеное, мясо на гриле, либо же жареное на антипригарной сковороде
- не булочка с маслом, а зефир
- не белый хлеб, а цельнозерновой или ржаной
-не пшеничная мука, а рисовая, овсяная, гречневая
- не покупной торт, а приготовленный самостоятельно
- не мюсли, а овсяная каша
- не кола, а свежевыжатый сок
И т.д.

Суть является в замене вредного полезным. Не отказ, а замена.

Важно понимать, что есть хорошо, а что плохо. Но не соприкасаясь близко с этой темой, сложно судить о полезности, либо же не полезности продуктов.
Не многие знают, что в пресловутые мюсли производители добавляют сахар, о том что белый рис совершенно не полезен, он шлифован и лишен полезных свойств, единственное, что в нем осталось – это крахмал, гораздо лучше бурый рис, дикий (хотя дикий не подходит для каждодневного принятия в пищу).

Если рассматривать вопрос употребления мяса, то лучше отказаться от жирной свинины, заменив ее говядиной, кроликом, курицей, либо же индейкой.
Гарниром мясу должны служить овощи.
Хорошо сочетаются с ним зеленые овощи, но это уже вопрос вкуса. Привычные гарниры в виде картофеля, либо же макаронных изделий лучше не сочетать с мясом, а кушать отдельно.

Неотъемлемой составляющей правильного питания являются сложные углеводы – это всем известные каши, которые насыщают организм энергией на весь день, поэтому их лучше употреблять утром. Оптимальный вариант - на завтрак.

Отказ от сладкого.

Я питаю особую неприязнь ко всем видам отказа. Почему на диетах происходят срывы? Потому что запретный плод сладок и манит. Не нужно себе что-то запрещать.
Да, конечно, пирожные, пряники, булочки придется оставить. Но это не значит, что вы остаетесь без своего любимого сладкого. Наилучшая альтернатива – зефир и мармелад. Такое лакомство в размере пары штучек вполне допустимо в первой половине дня несколько раз в неделю (если ваша цель не потеря веса, а его поддержание).
Конфеты, шоколадки строго заменяются горьким шоколадом(можно утром, если сжигаете жир на пп), содержащим не менее 70% какао-продуктов. Если вы совсем не можете без сладкого, по утрам пара кубиков шоколада – отличное дополнение к вашей овсяной каше, и что важно – совершенно без вреда для фигуры.

Мороженое.
И даже его можно, да! Но только, если вы сами его сделали. Мороженое можно делать из фруктовых соков, смеси творога и ягод, либо же тертого горького шоколада с добавлением корицы и меда. Мешайте что угодно, и как только все это замерзнет у вас уже готово безвредное для вашей фигуры лакомство.

P.S: в одном диетическом паблике мной был замечен рецепт мороженого из зеленого чая. Да, конечно, в его составе присутствовал чай, а также полбанки сгущенки и около 5 ложек сахара. Меня очень порадовала приписка к вышеописанным компонентом: «если немного не боитесь побаловать себя».
Это к тому, что не стоит слепо верить левым людям, стряпающим подобные рецепты, а нужно и иметь свою голову.

Торты
ПП и диеты советует вам отказаться от мучного, а это значит и от выпечки тоже. Я же скажу вам, что можно не просто худеть, либо поддерживать вес, а кушать сладкое и не изменяться в размерах. Вы мне не верите? Тогда придется вас убедить.
От покупных тортов и пирожных, правда, стоит отказаться. Зачастую их готовят, а точнее крема, которыми они пропитаны, из отходов жировой промышленности, что, кстати, не самое страшное. Естественно, это совершенно неполезные и ненужные нам жиры. Кроме того, все коржи стандартно из пшеничной муки. И, конечно же, ни один покупной торт не обходится без сахара.
Кстати, возможно вы удивитесь, но я совершенно не против сахара. Все сахзамы искусственного происхождения куда более вредны, их последствия негативно сказываются на работе печени. Поэтому, если кому-то очень нужно, то естественные сахзамы, которые я признаю – это мед (который все, кроме меня, считают тем же самым сахаром. Естественно сейчас речь о настоящем меде, в качестве которого вы уверены), стевия и кленовый сироп (который вы тоже вряд ли найдете в хорошем качестве и без добавления сахара).

Поэтому если заменить пшеничную муку на овсяную, к примеру, сахар на мед, либо же добавить пол стаканчика сахара (если балуете себя так раз в неделю, то это совершенно безопасно для фигуры), далее стандартные связующие вроде кефира, молока, да, впрочем, чего угодно – то вот вам фактически готовый рецепт полезного блюда.
Крема для тортов можно делать из 10% процентной сметаны. По крайней мере, почему-то именно она пользуется у хозяек большой популярностью. Я же могу посоветовать заменить ее на обезжиренный мягкий и пастообразный творог.
(Если критично, можете просить рецепты, с радостью поделюсь)

Вот вам недурственная картиночка в тему и в помощь

@темы: ПП, похудение, принципы ПП

12:10 

Почему сидеть на диете вредно

Скрытое в вечности
Диета подразумевает под собой отказ от привычного рациона и поддержание совершенно другого, зачастую крайне скудного. Всем нам знакомы модные диеты с громкими названиями, на которые хотя не хотя, порой, случайно натыкаешься. Думаю, что уже все знают, что если у диеты есть название- она не работает.
Диета – стресс для организма. Вы привыкли жить в одном ритме, и ваш организм привык к нему, то есть он привык быть сытым. Когда вы садитесь на диету из рациона автоматически исключается огромный список продуктов, которые ни в коем случае нельзя есть определенный промежуток времени. И, вроде бы, диета даже работает, вы худеете, но самочувствие и настроение вместе с лишними килограммами стремительно ползет вниз…
Многие не понимают почему, но это очевидно – диеты не имеют никакого отношения к правильному здоровому питанию, они лишают вас большой доли витаминов, которые вы раньше получали с привычной пищей. Диеты, конечно же, запрещают жиры. И вы их не едите, чтобы ни в коем случае не испортить эффект. Но ведь это все длится до поры до времени, правда? Кроме того, мало кто из ярых фанатов диет осведомлен о том, что существуют полезные жиры, необходимые организму, без которых нарушается функционирование эндокринной системы, резко портится состояние кожи, волос и ногтей.
Диета лишает организм витаминов, и никакие покупные баночки не спасут вас от стресса, которому вы его подвергли.
Особо чреваты последствиями диеты с так называемой отрицательной калорийностью, когда суточный рацион потребляемых ккал урезан от 1000 до 500 ккал – это губительно не только для вашего организма, в который вы не можете заглянуть, но и для вашей красоты. Особенно для девушек такие диеты чреваты порчейгормонального фонда.
Помимо всего прочего, после диеты вес всегда возвращается, а то и становится еще больше. Этот механизм необратим и работает неизменно, разве что, если вы всю жизнь не собрались просидеть на диете (надеюсь, что к этому моменту все поняли, что диеты -гиблое дело и от них следует отказаться).

@темы: диета, похудение

23:41 

Почему после диеты возвращается вес

Скрытое в вечности
Думаю, это статья многим будет полезна и интересна.

Я немного расскажу о механизме похудения. Когда вы садитесь на диету и в течение первых пары дней теряете от 500г до 1 кг веса – не спешите радоваться, это уходит совсем не жир, в данный период времени всего лишь сливается лишняя жидкость, задержавшаяся в организме. Для того, чтобы избавиться от 1 кг жира нужно потратить около 7000 ккал. А для того, чтобы худеть в организме должны быть созданы условия дефицита калорийности: то есть вы должны потреблять меньше, чем тратите.
Допустим, подобные условия созданы, и вы сидите на диете, разрешающей исключительно капусту и другую зеленую травку. Причем ваша суточная калорийность около 500 ккал в сутки. С каждым днем вы чувствуете себя все хуже, но цифры на весах радуют, стремительно уменьшаясь. Не радуйтесь. Во-первых, потому что на подобной диете вы долго не продержитесь, а во-вторых внимание, слабонервным накапать себе валерианки – вы теряете вовсе не жир, ох и ах, но это действительно так. Вы теряете и без того немногочисленное количество своих мышц. Подобный рацион вынуждает организм питаться собственными тканями, то бишь мышцами, вместо того, чтобы перерабатывать столь ненавистный жир.
Избавиться от жира можно только одним единственным способом – повысив физическую активность. Помогут даже самые примитивные занятия спортом дома.
Жир можно вытеснить только мышцами, так как на поддержание их, организм расходует больше энергии, в то время как от количества жира ему не холодно ни жарко в этом плане.
Наверное, вы уже догадались, что после диеты вес, который возвращается - это жир в чистом виде, в еще большем количестве. Это происходит потому что вы возвращаетесь к привычному рациону, а созданный вами дефицит калорий напугал организм и он начинает накапливать питательные вещества и не только про запас, чтобы в следующий раз, когда вы снова подвергнете его стрессу быть готовым. И это замкнутый круг.

Как с этим бороться?
Повышением физической активности и правильным питанием. Это круг иначе не разорвать.

@темы: спорт, похудение, диета

14:29 

Роль спорта в жиросжигании

Скрытое в вечности
Спорт+пп = наилучший эффект

В данной статье я научу вас сжигать жир

Тренировки бывают: силовые и кардиотренировки
Наилучший эффект дают сочетания силовых упражнений и кардио. По поводу силовых тренировок много мифов и заблуждений, поэтому я не буду углубляться и развенчивать все это раньше времени. В этой статье речь пойдет исключительно о кардио.

Давайте разберемся, что такое кардио и с чего его едят представляет собой кардиотренировка.
Кардио - это тренировка работы сердечной мышцы. Этот вид нагрузки использует энергию благодаря процессу кислородного окисления вещества, которым обычно является жир. Важно создать условия, при которых организм будет сжигать жир, а не мышцы. Для этого следует придерживаться пульсовых зон, которые мы с вами сейчас рассчитаем.

Максимальная частота пульса рассчитывается по формуле

220 – возраст = (…)

Далее переходим к расчету пульсовых зон, для чего мы умножаем полученный результат на коэффициенты жиросжигающей зоны 60 и 70%
(… )*0,6 = … - нижняя граница пульсовой зоны
(… )*0,7 = … - верхняя граница пульсовой зоны

Рассмотрим на примере.

Максимальная частота пульса
220-32=188
Пульсовые зоны. (Возьмем начало жиросжигающей зоны 60-70%)
188*0,6=112,8
188*0,7=131,6

Задача: оставаться на протяжении тренировки в границах 112-132 ударов в минуту. Это и есть пульсовые зоны, при которых организм плавит жир.
На этом с примером покончено.

Для того, чтобы отслеживать пульс следует использовать пульсометр, однако, если вы начали заниматься и уже заметили заметные результаты, то можно обойтись без него. Важно понимать, что во время кардиотренировки вы не расслабляетесь, не бежите налегке, это целенаправленная работа на сжигание жира, при которой вы должны попотеть. Можно попытаться определить пульсовую зону по ощущениям: к примеру, сначала не напрягаясь бежать налегке, после чего поднабрать интенсивность и запомнить свои ощущения. Скорее всего, вы попали в границу своей пульсовой зоны.
Важно
Если вы не попадаете в свою пульсовую зону - жир не плавится. А если вы сильно выходите за ее границу – вы подвергаете свое сердце скорейшему изнашиванию.

Кратенько перечислю, популярные виды кардио:

-бег
-езда на велосипеде
-прыжки на скакалке
-хождение на степпере
- упражнения на эллиптическом тренажере
- выпады (неканонное упражнение, но хорошо разгоняет пульс)
- круговые тренировки

Для того, чтобы ваше кардио было действенным его продолжительность должна составлять не менее 20 минут. Оптимальное время 30-40 минут.
Существует мнение, что кардио лучше делать с утра, тогда энергия черпается прямиком из жира. Но сразу после пробуждения нельзя приступать к тренировкам, то, что проснулись вы вовсе не значит, что вы разбудили свой организм. Дайте ему полчаса раскачаться, а только после приступайте к тренировкам. Также не меньшей эффективностью отличается кардио в конце силовых но это уже совсем другая история

Удачного вам кардио;)

@темы: тренировки, спорт, похудение, кардио

10:04 

Ох уж этот ужин

Скрытое в вечности
Недавно мне прислали пост, взятый с какого-то модного сообщества для худеющих, который попросили прокомментировать. Как оказалось потом, девушка, которая следовала некоторым примерам из этого поста, не просто не худела, а наоборот, набирала вес. Поэтому, думаю, нелишним будет здесь разобрать все на атомы.
Собственно, сам пост:

Правильный ужин. 7 примеров здоровых ужинов.

1.Обычный омлет из смеси яиц и молока, к которому можно добавить несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей.
2.Куриное филе на гриле, предварительно замоченное в лимонном соке со специями, подающееся к столу с салатом из любых овощей.
3.Треска на пару, гарниром для которой станет гавайская смесь из риса и овощей.
4.Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу и поданная к столу с салатом из помидоров.
5.Отваренный рис с креветками и овощами.
6.Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Заправить бульон можно либо картофелем и другими овощами (например, брокколи), либо крупой (например, гречкой или рисом). Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы.
7.Молочная каша "Геркулес" с ягодами.



Комментировать буду по пунктам.

1.Обычный омлет из смеси яиц и молока, к которому можно добавить несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей.


В принципе, претензий не имею. Правда, стоит уточнить, что молоко стоит брать нежирное 0-2% жирности. И если ваш омлет состоит более чем из 2 яиц, советую в последующем добавлять в него лишь яичный белок, оставляя желток для других нужд. Кстати, если вы девушка, очень удобно использовать желток в масках для волос.

2.Куриное филе на гриле, предварительно замоченное в лимонном соке со специями, подающееся к столу с салатом из любых овощей.

Отличный пример здорового ужина. Правда, нашей широкой русской душе, стоит напомнить, что куриное филе с гриля совершенно не нужно поливать майонезом и кетчупом, если вам не хватает соусов, вполне подойдет соевый соус. А салат из овощей, кстати, не всеми любимое оливье, нет.

3.Треска на пару, гарниром для которой станет гавайская смесь из риса и овощей.
5.Отваренный рис с креветками и овощами.


Тоже хороший ужин, но с большим нюансом! Меню допустимо в случае, если в этот день у вас была тяжелая физическая нагрузка, такая, как например, тренировка с тяжелыми весами. Рис – сложный углевод, который дает энергию, у которой два пути: пойти на восстановление ваших мышц, либо отложиться в жир, так как к вечеру метаболизм снижается и энергозатраты тоже, поэтому при похудении подобный ужин большая ошибка. Если использовать вариации данного ужина при пп, то уместно гарнир к рыбе/креветкам заменить овощным салатом, исключив сложные углеводы (рис). Тогда получится превосходный диетический ужин,

4.Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу и поданная к столу с салатом из помидоров.

Тут ничего не стоит менять. Диетическое мясо в сочетании с овощным салатом – идеальный ужин.

6.Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Заправить бульон можно либо картофелем и другими овощами (например, брокколи), либо крупой (например, гречкой или рисом). Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы.

Плохой пример. Очень плохой. Одной порцией супа вы не насытитесь и, несомненно, отправитесь за добавкой. Также очень много любителей кушать суп с хлебом – что дважды ошибка, поэтому я никому не советую данный вариант для ужина, но все же прокомментирую, что здесь не так. Картофель – крахмалистый овощ, который никак нельзя употреблять на ужин при похудении, крупы: гречка и рис, предложенные в данном варианты – сложные углеводы, о которых уже говорилось выше. Поэтому модернизировать данный суп можно добавлением большого количества зеленых овощей, но не стоит. Гораздо лучше отдельно приготовить мясо(белок) и овощи на ужин. Тут сработает психологический аспект: мясо с овощами выглядит аппетитней и больше, нежели порция супа, поэтому вам не потребуется добавки.

7.Молочная каша "Геркулес" с ягодами.

Ни в коем случае нельзя кушать каши на ужин при похудении. Любые каши – сложные углеводы. Они отлично насыщают организм с утра и употреблять их нужно именно с утра, потому что они дают большой заряд энергии на весь день, которые в течении рабочего дня вы тратите, поэтому ничего нигде не откладывается. Но если этот заряд энергии получить вечером – в скором времени он станет ощущаться на ваших боках, так как вечером эта энергия не находит выхода и в последствии остается в виде лишних килограммов.

Как вы, думаете, какой прием пищи из предложенного меню, был любимым у девушки, которая задала мне вопрос? Конечно молочная каша «Геркулес» с ягодами. Думаю, выше достаточно подробно приведены объяснения касательно каждого пункта.
Но все же в очередной стопиццотый раз хочется сказать, что нельзя слепо следовать советам модных пабликов. На данном примере, можно увидеть, сколько косяков в этом меню, которое является далеко не единичным случаем. Чаще всего подобные посты ляпают люди не имеющие никакого отношения к данному виду деятельности, гораздо чаше их составляют журналисты, которым нужно заполнить пустое место в колонке. К сожалению, многие люди слепо верят тому, что напечатано. Поэтому, мне остается надеяться, что мой разбор полетов, будет вам хоть чем-то полезен.

@темы: ужин, пп, похудение, лайфхак

16:00 

Новый год

Скрытое в вечности
Хочу поздравить Вас с Наступающими Праздниками и пожелать, чтобы каждый приходящий год был только лучше уходящего. Пусть 2015 исполнит заветную мечту каждого и подарит сказку.
Немного отойдя от темы, хочу поделиться с вами кое-какими своими мыслями. Мы все живем в обществе и так или иначе подвержены влиянию социума. У всех бывают взлеты и падения, однако люди реагируют по-разному. У всех из нас,думаю, в 2014 были как хорошие, так и плохие моменты. И именно почему-то незадолго до боя курантов, многие люди начинают сетовать на судьбу в негодном предыдущем году и просить последующий год быть лучше. Все мы реалисты, по сути дела. Можно много говорить о силе мыслей и подобного, но есть ли в этом какой-то смысл, если попросив звезду с неба, будешь сидеть, ожидая, когда она упадет или же наоборот, стоит оторвать свое мягкое место и пойти что-то сделать чтобы помочь мечте стать явью? Вот-то и оно. К чему это я. Я хочу сказать, что на самом деле очень важно, что владеет нашими мыслями. Можно даже сказать, что ваши мысли и есть вы. Если задуматься и проанализировать в течении некоторого времени зависимость ваших мыслей от происходящих с вами вещей, вы увидите большую взаимосвязь. Мысли, может, и имеют большое влияние на жизнь человека, но еще гораздо большее имеет действие. Только действуя вы приближаетесь к своей цели, помните.
Хорошо было бы вообще очистить свою голову от неугодных мыслей, а жизнь от таких же вещей, да, впрочем, и людей. Зачем самостоятельно создавать себе проблемы, думая о том, что не нравится, смотреть на это? Вы попусту тратите то время, которое можно использовать с пользой. Вы можете изменить только свою жизнь, помните. Если вы решили худеть, никто не обязан худеть вместе с вами. Зачастую родственники подкалывают по этому поводу или же наоборот пытаются подкормить, бывало да? Единственное, что вы можете сделать - это подать пример. Иные методы не работают. Этот принцип касается любой сферы другой сферы жизни.
Но так как мы с вами все еще говорим о похудении и спорте, я считаю вполне уместным данный пример. И в канун новогодних праздников, так как не успеваю написать полноценный пост, хочу дать несколько рекомендаций, которые помогут остаться в форме, даже сидя за новогодним столом:
1) Первое и основное - ешьте небольшими порциями. Да, много всего вкусного, все хочется попробовать. Но не забывайте, что именно попробовать. Попробовали и хватит.
2) Старайтесь кушать больше белка вместе с овощами.
3) Салаты. Ну что я могу сказать? Все любят побольше, пожирнее, конечно же, наверное, у всех столах не обойдется без майонеза. Если есть возможность, старайтесь избегать жирных соусов и заправок. Если салат слоеный, скорее всего майонез будет только сверху. Если невозможно совсем избежать употребления этого продукта, то хотя бы сведите его в своей тарелке к минимуму. А так, в основном все лишние калории идут из заправок. Сами салаты редко содержат высококалорийные продукты, их всегда убивает майонез. Поэтому, будет очень хорошо если вам удастся избавиться от этого убийцы фигуры. Точно также вас никто не заставляет есть жирную шкурку у рыбы или мяса - просто снимите ее и отложите в сторону.
4)Алкоголь. Не злоупотребляйте. Потому что это тоже лишние калории. Особенно на ночь.
5)Следите за тем, что вы едите. Сложные углеводы я бы советовала исключить вообще из своего праздничного меню. Сидя за столом до утра, вы никуда не потратите лишнюю энергию и она уйдет в жир.
6)Сладкое. В идеале оставьте свою порцию до утра.
7)Самое главное и важное вовремя остановиться. Не включайтесь в режим праздников и не ешьте что попало все время. За одну ночь крайне сложно наесть хотя бы килограмм жира. А вот за недельку праздников, вполне реально и не один килограмм. Все помнят, сколько нужно потратить ккал, чтобы растопить с 1 кг жира? Вот и ладушки.
8) См. предыдущий пункт. Даже если вы немного перебрали с едой в новогоднюю ночь - ничего страшного. Главное не продолжать и правильно питаться дальше. Последующий день обижаровки более губителен для фигуры, нежели предыдущий, помните.
9) У всех есть родственники/друзья с которыми мы будем встречать праздник. Как следствие, это именно те люди, которые и будут доедать новогодние блюда. Советую запомнить это. За вас есть кому все доесть. Очень плохое оправдание "съел, потому что жалко было выкидывать" - в таком случае нечего просто столько готовить.
Помните, ваша жизнь только в ваших руках. Ваше тело - исключительно ваша заслуга. Поэтому, помимо вышеупомянутого, хочу пожелать каждому Силы Духа.

@темы: Новыйгод, оффтоп, похудение, пп

Хроники Архангела

главная